Откройте для себя магию Slow 'N Sear®
Обжарка на сильном жаре, запекание, копчение low-and-slow - готовьте с комфортом и гибко переключайте режимы жара
Барбекю с корзинами Slow 'N Sear
2 зоны жара
Корзина делит котел гриля на две зоны: прямого и непрямого жара. Чтобы вы могли одновременно жарить и запекать.
Прямой жар до 530 °С
Концентрированный жар от корзины ускоряет реакцию Майясра, поэтому стейки и крылышки быстрее приобретают аппетитную корочку.
Резервуар-разделитель
Когда резервуар наполнен водой, копчение лучше «прилипает» к блюду. А когда он пуст, создаётся воздушная прослойка между зонами жара.
8 часов в режиме low-and-slow
Одна закладка угля в этом режиме держит жар до 8 и даже до 14 часов, превращая гриль в коптильню.