Лучшие решения для идеального барбекю
SnS Grills производит стальные и керамические угольные грили, на которых можно готовить что угодно, а также уникальные аксессуары для копчения и режима low-and-slow.
Что такое система SnS?
Это система приготовления на угольных грилях 47 см и 57 см с двумя зонами жара. Ее ключевой элемент — корзина для копчения, которая устанавливается на решетку для угля. Над корзиной создается прямой жар, а на свободной стороне гриля — непрямой жар. Другие аксессуары дают еще больше комфорта и возможностей:
- решетка для гриля Slow ‘N Sear EasySpin — легко поворачивайте ее вокруг оси вместе с блюдами, запросто добавляйте уголь через откидную створку;
- поддон Drip ‘N Roast — готовьте в нем гарнир или собирайте соки,
- решетка 2-го уровня для грилей 57 см — в два раза больше low-and-slow за один заход!
Угольные грили Slow ‘N Sear Kettle, 57 см
Разработан настоящими фанатами гриля и полон преимуществ, важных для любителей и профессионалов. Вот некоторые из них:
— Решетка EasySpin сделана из долговечной нержавеющей стали и легко вращается вокруг своей оси: при готовке методом 50/50 просто поверните ее — и можно не перекладывать продукты с места на место. А откидная створка позволит добавить уголь в любой момент.
— Корзины для копчения Slow ‘N Sear 57 см Deluxe и Original идеальны для использования на этом гриле: они обеспечивают самый сильный жар среди аналогов и оптимальную работу при готовке с двумя зонами (продаются отдельно).
— Есть «Порт для копчения» — отверстие диаметром 2,5 см в котле. Он служит для невероятной стабильности жара при копчении, оснащен задвижкой и подходит для установки контроллера.
Угольные грили
Slow ‘N Sear Kamado,
Deluxe, 57 см
От двух миров:
Запатентованная конструкция внутренней камеры позволяет готовить на прямом и непрямом жаре одновременнно (а не выбирать «или/или»). Это делает гриль SnS Kamado самым универсальным среди большинства камадо, которые только есть в продаже.
Система SnS:
Гриль совместим с большинством аксессуаров SnS: есть подходящая для него корзина для копчения (входит в комплект), поддон и решетка 2-го уровня.
Портативные грили Slow ‘N Sear Travel Kettle, 47 см
Самый гибкий из портативных и самый портативный из универсальных угольных грилей!
Компактный гриль диаметром 47 см, который даст все преимущества системы SnS на выезде.
— Корзины для копчения CharBasket 47 см специально для компактных грилей — готовка с двумя зонами в самой удобной форме.
— Есть «Порт для копчения» — отверстие диаметром 2,5 см в котле. Он служит для невероятной стабильности жара при копчении, оснащен задвижкой и подходит для установки контроллера.
— Решетка EasySpin 47 см сделана из долговечной нержавеющей стали и легко вращается вокруг своей оси: при готовке методом 50/50 просто поверните ее — и можно не перекладывать продукты с места на место. А откидная створка позволит добавить уголь в любой момент.
Барбекю с корзинами
Slow 'N Sear
2 зоны жара
Корзина делит котел гриля на две зоны: прямого и непрямого жара. Чтобы вы могли одновременно жарить и запекать.
Прямой жар до 530 °C
Концентрированный жар от корзины ускоряет реакцию Майяра, поэтому стейки и крылышки быстрее приобретают аппетитную корочку.
Резервуар-разделитель
Когда резервуар наполнен водой, то копчение лучше «прилипает» к блюду. А когда он пуст, создается воздушная прослойка между зонами жара.
8 часов жара в режиме low-and-slow
Одна закладка угля в этом режиме держит жар до 8 и даже до 14 часов, превращая гриль в коптильню.
Главные отличия корзин
для угольных грилей 57 см
Корзина
Slow 'N Sear
Original
СРАВНИМ?
Корзина
Slow 'N Sear
Deluxe
Встроенный резервуар для воды.
Испаряясь, вода создает барьер между зонами прямого и непрямого жара в гриле.
Открытое дно корзины
Уголь лежит на решетке гриля.
Для кого?
Для тех, кто готовит c корзиной low-and-slow, не переключаясь на прямой жар.
Съемный резервуар для воды.
При снятии резервуара зона прямого сильного жара увеличивается на 30%.
Перфорированное дно
Подходит для топлива любой, даже мелкой фракции.
Для чего?
Оптимальна, чтобы переключать жар с непрямого на прямой и обратно.
О компании
SNS Grills — это американский производитель угольных грилей и аксессуаров к ним, компания ведет свою историю с 2014 года.
Президент компании Дэвид Пэрриш полюбил барбекю, посетив Техас и Северную Каролину во время службы в ВВС. Стал энтузиастом гриля, модератором популярного форума гриль-мастеров, и в итоге — разработчиком новых аксессуаров и грилей.
Любой гриль SNS умеет работать как коптильня — в этом главная особенность грилей бренда. Переключение достигается при помощи деталей конструкции, а таже знаменитых аксессуаров.
Корзины для копчения SNS выпускаются не только для грилей Slow ‘N Sear и Weber, но и для грилей некоторых других брендов, например, BigGreenEgg.
